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キング オブ クリーム

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とろっと溶けるブリオッシュ生地に、生地量の1.5倍の自家製カスタードクリームを包み焼き上げています。
まず、これがパン?と思う、なんとも言えない食感、噛まなくても溶けるパン、そして天然バニラを使った濃厚なカスタードクリーム、パンが口の中から消え去っても、舌の上に少し残るクリームの味、その計算された技の効いたクリームパン、それがKINGという所以で

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