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 | 今から5,000年以上も前、古代メソポタミア。こねた小麦粉の生地を石の上で焼いたのがパンの始まりです。以来、美味しく焼くための工夫が重ねられ古代ローマ時代には、石でできた窯でパンが焼かれるようになったそうです。 古くから続けられてきた「石窯焼き」は、いちばん美味しいパンの焼き方なのです。 （帝塚山店ではセラミックでドーム型に一体式で作った石窯を設置しています。） | |||
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 | ゴッホのパンに使う、具材は全て自家製で作っています。 バニラビーンズ入りのカスタードクリーム、牛肉たっぷりのカレー、北海道産小豆の小倉あん、プリン、中華ピロシキ、きのこグラタン、明太子バター、ガーリックバター、とんかつソース、デミソース、トマトソースと全てオリジナルレシピで愛情を込めて手作りで作っています。 | |||
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